許多人在挑選益生菌時，常會看到「雙歧桿菌
其實它就是大家常說的「比菲德氏菌」，是人體腸道中常見的重要益生菌之一，特別是在嬰兒腸道中比例更高，與腸道菌叢平衡密切相關。
雙歧桿菌家族相當龐大，常見種類包含短雙歧桿菌與長雙歧桿菌，不同菌種在腸道中的角色也略有差異。
接下來將帶你認識雙歧桿菌的 5 大功效，並解析不同種類的差異，幫助你在挑選益生菌時更有方向。
雙歧桿菌是什麼？認識腸道菌叢中的重要好菌 雙歧桿菌（Bifidobacterium）其實就是大家常聽到的比菲德氏菌，它屬於人體腸道中極具代表性的原生菌之一。
雙歧桿菌最早由法國科學家從嬰兒腸道中發現，在全母乳餵養的階段，雙歧桿菌在嬰兒體內的比例最高可達 90% 以上。隨著年齡增長與飲食習慣改變，體內的雙歧桿菌佔比會逐漸呈現下降趨勢。
研究指出，雙歧桿菌與腸道菌叢平衡及消化道機能維持有關，因此也常被應用在各類益生菌產品中。
雙歧桿菌在腸道中如何分布？原來嬰兒與成人比例大不同 雙歧桿菌在腸道中的比例並不是固定的，而是會隨著年齡產生波動。一般來說，不同年齡階段的腸道菌叢會呈現以下特點：
嬰兒出生後不久，雙歧桿菌就會開始在腸道中大量生長。在純母乳餵養的情況下，雙歧桿菌甚至可以佔腸道菌叢 60%～90%，是嬰兒腸道中最主要的好菌。
隨著飲食型態、生活壓力與環境影響增加，腸道菌叢組成會變得更加複雜，雙歧桿菌的比例通常會下降並維持在約 5%～10%。
隨著年齡增長與生理機能變化，腸道環境也會出現變化，雙歧桿菌的比例可能進一步下降。
總結來說，嬰兒腸道幾乎由雙歧桿菌主導，而成人與老年人的腸道菌叢則會變得更加多元。因此，不同年齡層在腸道菌叢的組成上會出現明顯差異。
嬰兒 vs 成人雙歧桿菌菌叢差異 階段
雙歧桿菌比例
菌叢特性
影響因素
嬰兒
約 60–90%
以雙歧桿菌為主
母乳餵養、生產方式
成人
約 5–10%
菌叢多元
飲食習慣、生活壓力
老年人
可能低於成人
菌叢穩定度下降
年齡、飲食、健康狀態
延伸閱讀：腸道菌叢影響孩子一輩子？爸媽必懂的 0–3 歲關鍵照護指南
雙歧桿菌有哪些種類？原來依菌種不同特性也不同
雙歧桿菌並非單一菌種，而是一整個菌群家族。
雖然它們都屬於對腸道有益的好菌，但不同菌種在腸道中的作用與特性仍有些差異；有些菌種較常見於嬰兒腸道，有些則更常出現在成人腸道環境中。
目前在益生菌產品中較常見的雙歧桿菌，包括短雙歧桿菌與長雙歧桿菌這 2 種類型：
短雙歧桿菌（Bifidobacterium breve） 短雙歧桿菌
由於嬰兒腸道環境與母乳中的營養成分特別適合短雙歧桿菌生長，因此在嬰兒腸道中相當常見，也與腸道菌叢平衡及消化道機能維持有關。
長雙歧桿菌（Bifidobacterium longum） 長雙歧桿菌
相較於部分雙歧桿菌較常見於嬰幼兒腸道，長雙歧桿菌對不同腸道環境的適應能力較佳，因此在成人腸道中也相當常見。
近年來，特定的專利菌株（如 1714®、35624®）在腸道與身心健康的相關研究中受到關注，能幫助維持生理與心理的平衡，因此也常被應用在現代人的保養型益生菌中。
短雙歧桿菌 VS 長雙歧桿菌差異比較 項目
短雙歧桿菌 (B. breve)
長雙歧桿菌 (B. longum)
主要分布
嬰幼兒腸道、母乳
嬰兒與成人腸道皆常見
菌種特色
體積較小、代謝母乳能力強
基因組大、代謝多樣化纖維能力強
主要優勢
建立初期防禦、環境適應
維持長期穩定、調節壓力與敏感
適合對象
嬰幼兒、成長期兒童
外食族、高壓族、熟齡族
雙歧桿菌功效有哪些？5大重點一次掌握 研究指出，雙歧桿菌與腸道菌叢平衡及消化道機能維持密切相關，以下是雙歧桿菌最常見的 5 大功效：
雙歧桿菌功效 1：維持消化道機能 雙歧桿菌能定殖於腸道黏膜，形成天然物理屏障。
當腸道中的好菌數量充足時，能有效維持腸道菌叢的平衡，使消化系統能夠正常運作。
對於飲食不規律或外食比例較高的人來說，適量補充含有雙歧桿菌的益生菌產品，有助於日常腸道保養。
雙歧桿菌功效 2：改變細菌叢生態 腸道就像一個空間有限的空間，當好菌住滿了，壞菌就沒有位置。雙歧桿菌在生長時會分泌醋酸與乳酸，這會讓環境變成壞菌討厭的酸性環境。
這種酸性環境有利於其他好菌生長，並能抑制壞菌的生存空間，從根本改善腸道環境。
雙歧桿菌功效 3：調節身心穩定 這是雙歧桿菌家族中，長雙歧桿菌特有的優勢。
研究證實，特定專利菌株（如長雙歧桿菌 1714®）能透過菌腸腦軸傳遞訊息，幫助調節身心對壓力的反應，讓現代人在面對高壓環境時，仍能維持心情安定。
雙歧桿菌功效 4：維持健康 腸道被視為人體重要的防禦防線，當腸道環境穩定時，也有助於維持整體健康狀態。
因此，在日常飲食之外，許多人會透過補充益生菌來維持腸道好菌比例，而雙歧桿菌也成為常見的補充菌種之一。
雙歧桿菌功效 5：幫助排便順暢 當腸道環境維持在較為穩定的狀態時，腸道蠕動也較為規律，因此有助於維持良好的排便習慣。
對於平時蔬果攝取不足或久坐不運動的人來說，雙歧桿菌有助於調節糞便含水量，減少排便卡關的困擾
雙歧桿菌功效重點整理表 功效
說明
適合對象
維持消化道機能
有助於維持腸道菌叢平衡，讓消化系統運作更順暢
外食族、飲食不規律者
改變菌叢生態
產生乳酸與醋酸，使腸道環境更適合好菌生長
想維持腸道菌叢平衡、需日常保養者
維持身心狀態穩定
部分菌株與菌腸腦軸研究相關，有助於維持身心平衡
高壓族、考生、上班族
維持整體健康
腸道菌叢穩定有助於日常健康維持
各年齡層日常健康保養
幫助排便順暢
維持腸道環境穩定，有助於維持良好排便習慣
蔬果攝取不足、久坐族
雙歧桿菌有副作用嗎？補充前不可忽略這些事項 一般來說，雙歧桿菌是人體腸道中常見的原生益生菌，多數人在日常補充時通常是安全的。
不過，每個人的體質與健康狀況不同，若正處於治療期間或具有特殊體質，在補充益生菌前建議先了解自身狀況，必要時可諮詢專業醫師。
哪些族群補充雙歧桿菌前應特別留意？ 以下族群在補充雙歧桿菌或其他益生菌產品前，建議先多加留意：
1. 正在使用抗生素者 抗生素的主要作用是消滅細菌，但無法精準區分好菌與壞菌。若在服用抗生素期間同時補充益生菌，雙歧桿菌可能也會受到影響而降低作用。
一般建議兩者應間隔至少 2 小時，或在抗生素療程結束後再開始補充。
2. 重大疾病患者 若患有腸道穿孔、近期接受重大手術，或患有嚴重腸道發炎性疾病，腸道黏膜可能較為脆弱。
此時若要補充高活性的益生菌，建議先由醫師評估身體狀況。
3. 孕婦或特殊體質者 雖然多數研究顯示孕期補充益生菌通常是安全的，但由於孕期生理狀態變化較大，若本身有特殊病史或過敏體質，在補充新的益生菌產品前，建議先與醫師討論。
4. 免疫功能較弱者 若正接受化療、長期使用免疫抑制劑，或免疫系統較為低下，補充活菌產品前也建議先由醫師評估，再選擇適合的菌種與補充方式。
雙歧桿菌什麼時候吃？補充時機與食用方式重點 雙歧桿菌屬於日常可補充的益生菌，不過補充的時間與方式，可能影響菌株在腸道中的存活率。
掌握正確的食用方式，有助於讓益生菌更順利通過胃部環境並進入腸道，發揮日常保養的作用。
1. 建議於飯後補充 雙歧桿菌大多極度怕酸，雖然現代專利菌株（如 1714®、35624®）具備一定的耐酸性，但飯後胃酸濃度相對較低，有助於益生菌順利通過胃部，提升菌株存活的機會。
2. 避免與高溫飲品同時食用 活菌對溫度較為敏感，過高溫度可能影響菌株活性。
補充益生菌時，建議搭配 40°C 以下的溫開水或冷開水。若習慣飲用熱咖啡、熱茶或熱湯，建議與益生菌補充時間間隔至少 30 分鐘。
3. 與抗生素間隔至少 2 小時 抗生素會把所有的好菌和壞菌一併消滅，為了保護補充進去的雙歧桿菌不被抗生素破壞，兩者必須錯開服用，建議在服用抗生素後間隔 2 小時以上再補充益生菌。
4. 依產品保存方式存放 不同益生菌產品可能有不同保存方式，例如冷藏或常溫保存。
購買後應仔細閱讀包裝標示，存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射或潮濕環境，才能確保每一口吃下的都是活菌。
雙歧桿菌常見問題 Q&A Q1：雙歧桿菌是什麼？和比菲德氏菌一樣嗎？ 雙歧桿菌（Bifidobacterium）其實就是常見的「比菲德氏菌」，是一種存在於人體腸道中的益生菌，也是腸道菌叢中的重要好菌之一。它最早在嬰兒腸道中被發現，在母乳餵養時比例特別高，與腸道菌叢平衡及消化道機能維持有關。
Q2：雙歧桿菌有哪些種類？ 雙歧桿菌並不是單一菌種，而是一整個菌群家族。常見的種類包含短雙歧桿菌（Bifidobacterium breve）與長雙歧桿菌（Bifidobacterium longum）。短雙歧桿菌多見於嬰幼兒腸道，而長雙歧桿菌則在嬰兒與成人腸道中都能發現。
Q3：雙歧桿菌什麼時候吃比較好？ 一般建議在飯後補充益生菌，因為此時胃酸濃度較低，有助於益生菌順利通過胃部環境並進入腸道。此外，也建議避免與高溫飲品同時食用，並與抗生素間隔至少 2 小時。
Q4：哪些人適合補充雙歧桿菌？ 對於外食族、飲食不規律者、蔬果攝取不足者或久坐族群，補充含有雙歧桿菌的益生菌產品，常被作為日常腸道保養的方式之一。不過若正處於特殊健康狀況或治療期間，建議補充前先諮詢醫師。
補充雙歧桿菌，有助日常腸道保養 隨著年齡增長與生活壓力增加，腸道內的雙歧桿菌比例可能逐漸下降。
研究顯示，維持腸道菌叢平衡除了依靠規律飲食與良好生活習慣外，適度補充益生菌也是許多人日常保養腸道的方式之一。
在挑選益生菌產品時，除了菌種之外，也建議留意是否清楚標示完整菌株編號、活菌數量與保存方式，才能確保補充到品質穩定的益生菌。
PB普葆益生菌推薦：添加雙歧桿菌專利菌株的配方設計 PB普葆深耕益生菌領域 20 年，專注科學菌株研發並通過 SGS 與歐盟品質認證，產品中添加具研究基礎的長雙歧桿菌專利菌株，提供日常腸道保養的益生菌選擇。
參考資料與學術研究來源 雙歧桿菌：Hidalgo-Cantabrana, C., Delgado, S., Ruiz, L., Ruas-Madiedo, P., Sánchez, B., & Margolles, A. (2017). Bifidobacteria and Their Health-Promoting Effects. Microbiology spectrum, 5(3), 10.1128/microbiolspec.bad-0010-2016. https://doi.org/10.1128/microbiolspec.BAD-0010-2016
短雙歧桿菌：Bozzi Cionci, N., Baffoni, L., Gaggìa, F., & Di Gioia, D. (2018). Therapeutic Microbiology: The Role of Bifidobacterium breve as Food Supplement for the Prevention/Treatment of Paediatric Diseases. Nutrients, 10(11), 1723. https://doi.org/10.3390/nu10111723
長雙歧桿菌：Yao, S., Zhao, Z., Wang, W., & Liu, X. (2021). Bifidobacterium Longum: Protection against Inflammatory Bowel Disease. Journal of immunology research, 2021, 8030297. https://doi.org/10.1155/2021/8030297
